Nordre Strandvej bliver snart en cafe og et brasserie rigere, og der er ingen grund til at tro, at udviklingen ved Risskovs madcentrum stopper foreløbigt.

Nye spisesteder skyder op sammen med områdets mange nye byggeprojekter. Hos Ja Tak Spisehus i Skejbyen og Melværk i Risskov Brynet tror man sagtens, at nybyg og god mad kan gå hånd i hånd.

Oasen slog denne sommer dørene op efter en større ombygning, men maden er den samme, som har fungeret i næsten fire årtier. For når man har opskriften på noget godt, er der ingen grund til at ændre for meget på ingredienserne.